Genau beobachteter Tellerwäscher

Tellerwäscher, Barfrau, Casserollier, Zimmerfrau oder Chefin der Patisserie. Diese und andere Angestellte des 4-Stern-Art-Deco-Hotels Montana in Luzern haben die JournalistInnen der Diplomausbildung 2009-11 an der Aufnahmeprüfung porträtiert.

• Das Schlaraffenland im Operationssaal - Dominik Balmer
• Wer den Lappen nicht ehrt… - Benny Epstein
• Ohne Casserollier keine sauberen Pfannen - Gabriela Meile
• Der Tellerwäscher, der lieber Koch als Millionär wäre - Ulrich Weber